No Centro de Porto Alegre, no meio da Jerônimo Coelho existe um cantinho especial para almoçar, que até então não conhecia.
O Del Barbiere Café e Bistrô é uma graça e super acolhedor!
Possui esse nome porque divide espaço com a barbearia Elegante, do pai do chef do bistrô, Marcelo Schambeck. Os ambientes são separados por divisórias transparentes com cenas de Porto Alegre.
O lugar é bem pequeno, para almoçar tem que fazer reserva. Como eu não sabia disso, acabei comendo no balcão, o que não atrapalhou em nada o excelente almoço.
Cada dia da semana tem uma sequencia de entrada e prato principal diferente, que se repetem a cada semana durante um mês. E antes disso vem um couvert super gostoso, umas lasquinhas crocantes com pastinha.
Eu comi de entrada foi uma lasanha crocante de salmão com molho de pimenta doce, e o prato principal foi um risoto de pesto com tomates marinados e queijo branco. Muito bom!
E ainda tem o suco do dia, o meu foi melancia com hortelã. Humm, que vontande de já voltar lá!
Del Barbiere Café e Bistrô
Rua Jerônimo Coelho, 188
Centro – Porto Alegre/RS
(51) 3019.4202
Blog da Mari 
Adorei!